Préparez votre plaque chauffante Versa-Tile®

Préparez votre plaque chauffante Versa-Tile®

Avez-vous réussi à installer votre nouveau gril Versa-Tile et êtes-vous prêt pour la première plaque chauffante, le gril ou la soirée pizza ? Ça peut commencer bientôt, c'est promis ! Vous trouverez ci-dessous quelques étapes pour le premier nettoyage et ce que l'on appelle « l'assaisonnement » de la plaque du gril, qui doivent être suivies avant d'utiliser le gril pour la première fois.

Avant d'utiliser Versa-Tile pour la première fois ou de le brûler, vous devez d'abord nettoyer la plaque du gril.

Remarque : Prévoyez suffisamment de temps pour l'assaisonnement, car le nettoyage et l'assaisonnement doivent être effectués juste après l'autre.

1. Nettoyage de la plaque du gril

Avant de préparer des aliments sur votre Versa-Tile® pour la première fois, vous devez essuyer la surface et les bords de la plaque chauffante avec de l'eau chaude savonneuse. Ensuite, rincez-les abondamment à l'eau claire. Cela permet d'éliminer les résidus de production et de s'assurer qu'aucune substance étrangère ne pénètre dans vos aliments.

2. Assaisonnement de la plaque du gril

L'assaisonnement est important pour créer une surface antiadhésive. Cela permet de sceller la plaque du gril afin que moins d'aliments se déposent et que le nettoyage soit plus facile.

Directions

Step 1 de 7
1

Assaisonnement de la plaque du gril

Étalez uniformément 2-3 cuillères à soupe d'huile de cuisson sur la plaque chauffante et frottez-la avec une serviette en papier sur toute la surface.
2
Allumez votre gril Versa-Tile avec l'allumage électrique et réglez les deux brûleurs à feu moyen. Attendez que l'huile cesse de fumer. La plaque du gril devient plus foncée au cours du processus - c'est exactement ce que nous voulons !
3
Dès qu'il n'y a plus de fumée (après environ 25-30 minutes), éteignez les brûleurs et laissez refroidir la plaque.
4
Répétez les étapes 1 à 3 plusieurs fois jusqu'à ce que la plaque chauffante ait développé une patine uniformément foncée.
5

Brûler le côté pizza d'une plaque chauffante

Une fois que la plaque chauffante a refroidi, vous pouvez brûler de l'autre côté. Retournez la tuile de la plaque chauffante de manière à ce que le côté avec les petites indentations soit vers le haut.
6
Répétez les étapes 1 à 4 à partir de l'assaisonnement du côté lisse.
7

Graissage avant utilisation et stockage

Enfin, avant le stockage ou la prochaine utilisation, frottez à nouveau la plaque du gril et la plaque chauffante avec un peu d'huile.

Vous avez suivi toutes les étapes et la surface de la plaque chauffante est devenue uniformément sombre ? C'est merveilleux - votre Versa-Tile est maintenant prêt pour sa première utilisation ! Profitez des grillades sur une surface préparée de manière optimale.

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