Cuisinier
San Francisco 49ers – Poulet Doré au Citron
5.0
Cuisses de poulet au lait ribot et citrons cuits en papillote
Ingrédients
4
cuisses de poulet, pour un poids total d'environ 1,4 kg
500 ml
de lait ribot
3
citrons
un peu de sirop d'érable
huile d'olive vierge
1
petit morceau de gingembre
sel de mer
Ingredient Tips
Directions
1
Coupez les cuisses de poulet en deux au niveau de l'articulation et marinez-les dans le lait ribot avec le reste des ingrédients pendant 24 heures.
2
Disposez généreusement le tout sur une feuille de papier aluminium et fermez la papillote.
3
Enfournez à 180°C pendant environ 60 minutes.
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