Barbecues à charbon

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    No. d'article # 140756
    Kettleman
    PVC 269,00 €
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    No. d'article # 140894
    Advantage 345 S
    PVC 589,00 €
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    No. d'article # 140725
    Performance Charcoal 3500
    PVC 379,00 €
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    No. d'article # 140755
    OJ Smoker Grill
    PVC 649,00 €
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    No. d'article # 140959
    SMART-E
    PVC 799,00 €
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    No. d'article # 140724
    Performance Charcoal 2600
    PVC 269,00 €
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    Charcoal 2Go
    PVC 129,00 €
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    No. d'article # 140252
    Charcoal M
    PVC 239,00 €
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    No. d'article # 140253
    Charcoal L
    PVC 319,00 €
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    No. d'article # 140723
    Gas2Coal 330
    PVC 549,00 €
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    No. d'article # 140976
    Advantage PRO S 3
    PVC 799,00 €
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    No. d'article # 140926
    Gas2Coal 2.0 440
    PVC 779,00 €
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Les barbecues à charbon de Char-Broil

Pour beaucoup d’adeptes des grillades, l’utilisation d’un barbecue à charbon demeure la seule et unique façon de réaliser un vrai barbecue. Allumer les morceaux de charbon, entretenir les braises, savourer le bon goût fumé : le barbecue à charbon reste une expérience bien particulière.
Depuis la nuit des temps, la cuisson d’aliments au-dessus du feu occupe une place importante dans l’histoire de l’Humanité. Pendant des milliers d’années, nos ancêtres se sont réunis autour du feu de camp pour manger ensemble, parler et se raconter des histoires. Aujourd’hui encore, ces moments conviviaux partagés durant l’été autour d’un barbecue entre amis ou en famille constituent une tradition immuable chère au cœur de beaucoup de personnes.[A1] [A2]  Un barbecue à charbon requiert certes un peu plus de temps, mais c’est justement ce qui lui donne tout son charme. On se relaxe et on oublie le temps. 
 [A1]@Char-broil: In France, grills are traditionally used in summer and less during spring. 
 [A2]Yes that’s right

Pourquoi opter pour un barbecue à charbon Char-Broil ?

Profitez de nos avantages exclusifs : la plupart de nos barbecues sont dotés de notre système de cuisson breveté TRU-Infrared™, un système de cuisson unique pour réussir vos grillades à tous les coups. Il présente les cinq avantages suivants : grillades jusqu’à 50 % plus juteuses, pas de remontée de flammes, chaleur 100 % constante, nettoyage facile et consommation jusqu’à 30 % plus économique. Autre point fort : notre expérience. En présentant sa première grille en fonte dès 1948, Char-Broil a initié une véritable révolution. Aujourd’hui, les barbecues de Char-Broil sont conçus et développés aux États-Unis par une équipe centrale épaulée à travers le monde et bénéficiant d’une expérience de plus de 425 années dans le secteur. Notre département d’ingénierie possède une expertise en génie mécanique et des matériaux, en combustion de gaz et en conception de plastique et de moulage sous pression. À l’aide des logiciels les plus modernes, nos ingénieurs élaborent des produits qui permettent non seulement un transfert de chaleur optimal mais qui se distinguent aussi par un design ergonomique, transmettant ainsi notre passion du barbecue dans le monde entier. Dans ce but, nous veillons au respect des normes de qualité les plus élevées. 

Vous trouverez dans notre gamme des barbecues au charbon en acier inoxydable haut de gamme et, bien sûr, des barbecues à gaz.

Kamander, Kettleman, Oklahoma Joe’s, Bullet Smoker et Performance Charcoal 2600 et 3500 : les barbecues à charbon de bois Char-Broil.

Quels que soient vos besoins, Char-Broil a le barbecue bois qu’il vous faut.

Polyvalent, le Kamander est notre appareil à tout faire : fumer, cuire et griller. Ce modèle de BBQ charbon consomme moins d’un kilo de charbon, ce qui en fait un barbecue très efficace. Avec son système de ventilation innovant, vous pouvez régler facilement la température pour tous les types de cuisson.


Le Kettleman, notre barbecue boule de nouvelle génération, est équipé du système de cuisson breveté TRU-Infrared™. Il évite les flambées soudaines et rend les grillades jusqu’à 50 % plus juteuses. 


Autres avantages des barbecues à charbon Kamander et Kettleman :
• Récupérateur de cendres facilement accessible pour un nettoyage aisé
• Thermomètre intégré dans le couvercle : pour suivre la montée en température du barbecue et contrôler sa température interne

• Grandes roues pour faciliter les déplacements autour de la maison, dans le jardin ou sur le balcon

Le Bullet Smoker de Char-Broil est notre fumoir à charbon traditionnel. Le bac à cendres est facile d’accès. Le barbecue charbon de bois possède un couvercle dans lequel un thermomètre intégré permet de contrôler parfaitement la température de cuisson.

Notre modèle Oklahoma Joe’s compte parmi les appareils les plus authentiques. Fabriqué en acier massif, il est équipé d’une chambre de combustion « offset » pour attiser le feu ainsi que d’une cheminée pour réguler la chaleur et la fumée. Ses poignées Cool Touch protègent également vos mains de la chaleur.

 

Les modèles Charcoal 2600 et 3500 de la gamme Performance sont des modèles destinés aux inconditionnels des grillades. Ces barbecues utilisent un plateau à charbon de bois breveté qui permet de régler facilement la température du gril en brûlant plus efficacement les morceaux de charbon tout en limitant la déperdition de chaleur. La chambre de combustion peut être réglée en hauteur grâce à la manivelle externe qui permet un contrôle optimal du barbecue. Avec une largeur de 146,3 cm, le modèle 3500 est 45 cm est plus imposant que son petit frère, le modèle Charcoal 2600 de la gamme Performance.

Vous ne voulez pas vous limiter à un seul type d’appareil ? Sachez que Char-Broil propose également différents barbecues hybrides.

Pour celles et ceux qui ne veulent pas se limiter à un seul type de barbecue, les barbecues hybrides comme notre gril hybride Gas2Coal seront la solution idéale. Transformez votre barbecue à gaz en barbecue à charbon en moins de 60 secondes sans avoir besoin du moindre outil. Finis les allume-feux : le charbon s’allume simplement grâce aux brûleurs à gaz.
Le barbecue à charbon Gas2Coal est disponible avec trois brûleurs en acier inoxydable pour 4 et 6 personnes (Gas2Coal 330) ou avec quatre brûleurs pour plus de 6 personnes (Gas2Coal 440). Avec le modèle Gas2Coal 440, vous pouvez même cuisiner simultanément au gaz et au charbon.

Quelques gestes simples et moins de 30 secondes suffisent à transformer le barbecue universel All-Star en barbecue à charbon. Pour cela, placez simplement à l’intérieur le plateau à charbon All-Star disponible en option. C’est fait : vous disposez maintenant d’un barbecue à charbon !

Outre les barbecues à charbon et les barbecues hybrides, Char-Broil propose également des barbecues à gaz ainsi que des barbecues électriques.

Comment allumer un barbecue à charbon ?

Répartissez tout d’abord les briquettes ou le charbon de bois uniformément dans le foyer. Veillez à ce que le bac entier soit bien recouvert de charbon ou de briquettes. Vous pouvez également ramener le charbon ou les briquettes au centre de la grille de cuisson, puis positionner vos grillades au-dessus du charbon.
Pour faciliter autant que possible l’embrasement du charbon, nous vous conseillons d’utiliser notre cheminée d’allumage au charbon (sorte de mini-caisson facilitant le démarrage du feu), ou bien un allume-feu classique.
Une fois la majeure partie du charbon de bois est recouverte de cendre gris clair, il est temps de placer les aliments sur la grille.

Les brûleurs de nos barbecues hybrides permettent d’allumer le charbon très simplement.

 

De quels accessoires de grillades ai-je besoin ?

Complétez votre barbecue à charbon avec des accessoires de grillade compatibles comme une housse pour barbecue afin de protéger votre appareil du vent et des intempéries. Notez que nos housses de barbecue pour le Kamander et le Kettlemann sont confectionnées sur mesure. 
Parmi les accessoires indispensables, nous vous conseillons également la cheminée d’allumage au charbon et les gants de cuisson pour protéger vos mains. Vous avez le choix entre trois types de gants : des gants de barbecue, des gants de cuisson haute performance et des gants de cuisson en cuir. Tous les accessoires de grillade peuvent être rangés facilement autour du barbecue grâce à notre barre aimantée pour ustensiles ou le système GearTrax.
Autres musts pour les fans de barbecue : la boite de fumage en fonte ou en acier inoxydable, sans oublier les copeaux de bois de fumage Apple, Hickory ou Mesquite. Nos copeaux aromatiques confèrent aux grillades un parfum supplémentaire raffiné.