Les barbecues électriques de Char-Broil

Quels sont les avantages des barbecues électriques ?

Certains adeptes des barbecues sont plutôt sceptiques à l’idée d’utiliser un barbecue électrique qui les prive de la sensation classique du barbecue avec son feu, ses braises et sa fumée. Mais c’est justement parce que le barbecue électrique ne génère ni flamme ni fumée qu’il se démarque des barbecues à charbon ou des barbecues à gaz. À bien des égards, cette solution alternative mérite que l’on s’y attarde...
Alors, à vos interrupteurs, prêts, partez ! La plaque de cuisson du barbecue électrique est chauffée à l’aide de grilles de rayonnements et de résistances en spirales. Les barbecues électriques fonctionnent partout où il y a une prise de courant. Le gril est par conséquent toujours prêt à l’emploi : plus besoin de charbon de bois ni d’allume-feux. C’est ce qui rend le grill électrique particulièrement facile d’utilisation. Par ailleurs, vos grillades seront prêtes plus rapidement qu’avec un barbecue à charbon qui nécessite d’abord de produire des braises.
Autre avantage des barbecues électriques : ils dégagent moins de fumée. La température du barbecue électrique peut être réglée très précisément pour atteindre la puissance idéale. Par ailleurs, les grils électriques équipés d’un couvercle permettent une cuisson indirecte des aliments qui empêche les projections de graisses. Les barbecues électriques ne contiennent de surcroît aucune cendre et sont de ce fait beaucoup plus faciles à nettoyer que les barbecues à charbon.

Modèle EVOLVE E : le système précis et intelligent

Le modèle EVOLVE Electric possède une interface numérique efficace commandée par application. Surveillez la chaleur, la minuterie et la température interne à l’aide de votre application ou de l’affichage numérique. La fonction AUTO CLEAN permet de nettoyer rapidement l’appareil sur simple pression d’un bouton. Le barbecue possède deux zones de cuisson distinctes réglables entre 90 °C et 370 °C. Grâce à la technologie TRU-Infrared™ de Char-Broil, les préparations sont jusqu’à 50 % plus juteuses. Avec EVOLVE E, devez un véritable expert du barbecue !

Vous faites plutôt partie des adeptes du barbecue classique avec son feu, ses braises et sa fumée ? Alors, découvrez notre modèle de barbecue à gaz EVOLVE et laissez la passion du barbecue brûler en vous !

8 bonnes raisons de choisir le barbecue EVOLVE E :

SYSTÈME APP CONTROL : Contrôlez la chaleur, la température interne et la minuterie directement depuis votre smartphone pendant que vous vous occupez de vos invités et de vos préparations.
Zones de cuisson réglables individuellement : EVOLVE E permet de régler individuellement deux zones de cuisson à l’aide de son bouton rotatif, tout en maintenant une différence de température maximale de 150 °C. Vous pouvez régler l’appareil à partir de son affichage numérique ou grâce à l’application dédiée sur votre smartphone.
Capteur de température interne compris : Devenez un expert du barbecue grâce aux capteurs de température interne de l’appareil EVOLVE E. Vous pouvez ajouter jusqu’à quatre capteurs pour contrôler efficacement la température interne de vos préparations. Il vous suffit de jeter un œil à la température affichée sur l’écran du barbecue ou sur votre smartphone.
Des grillades juteuses à souhait : grâce à la technologie brevetée TRU‑Infrared™, vos grillades sont jusqu’à 50 % plus juteuses. La plaque émettrice assure une diffusion homogène de la chaleur sur l’ensemble de la grille tout en empêchant que les gouttes de graisse n’encrassent trop la chambre de combustion, facilitant ainsi le nettoyage.
Réglage précis de la température : Gardez le contrôle avec SMART PRECISION. L’affichage numérique du modèle EVOLVE E permet de régler précisément la température entre 90 °C et 370 °C à l’aide du bouton rotatif. Vous obtenez ainsi la cuisson idéale !
PROGRAMME AUTO CLEAN : Grâce à la fonction AUTO CLEAN du EVOLVE E, il suffit de brûler les impuretés pour nettoyer l’appareil et gagner un temps considérable. Passez ensuite un coup de brosse rapide sur les grilles de cuisson et votre appareil est à nouveau prêt à l’emploi.
Chaleur maximale grâce au système E-POWER : Profitez de la puissance du système EVOLVE Electric pour ne plus avoir à recourir au charbon ni au gaz. Dites adieu au transport des lourdes bouteilles de gaz et à l’élimination des cendres ! Profitez d’un barbecue authentique sur simple pression d’un bouton.

Système de cuisson de qualité en acier inoxydable : La grille en acier inoxydable du modèle EVOLVE E stocke et répartit la chaleur de façon homogène pour de belles marques de cuisson sur vos préparations. Particulièrement robustes, la grille de cuisson et la plaque émettrice en dessous sont faciles à nettoyer.

SMART-E de Char-Broil : le barbecue électrique du futur

SMART-E est le modèle innovant dans la catégorie des barbecues électriques. Avec ce modèle, le barbecue électrique n’a plus rien à envier au barbecue traditionnel : cuisson jusqu’à 370 °C, réglage précis de la température et nettoyage automatique grâce au programme AUTO CLEAN. Le SMART-E est en plus un barbecue électrique de grande taille vous permettant d’entreposer facilement tous vos accessoires dans l’armoire à étagères. Avec SMART-E, l’emplacement habituellement réservé à la bouteille de gaz se transforme en espace de rangement pour vos ustensiles. Sur les côtés, deux tablettes rabattables offrent suffisamment de place pour la viande et les assiettes.
Il vous manque encore le bon goût fumé du barbecue à charbon ? Ajoutez tout simplement quelques copeaux de bois de fumage sur votre SMART-E ! Vous trouverez chez Char-Broil des copeaux de bois de fumage aux senteurs d’hickory, de pommier et de mesquite.
6 bonnes raisons de choisir le barbecue SMART-E :

Puissance électrique maximale : le barbecue électrique SMART-E produit une chaleur très importante sans consommer de charbon ni de gaz. Il peut atteindre des températures allant jusqu’à 370 °C.
Réglage précis de la température : avec SMART PRECISION, vous gardez le contrôle. À l’aide du bouton de commande, vous pouvez sélectionner une température précise située entre 90 °C à 370 °C et contrôler la chaleur via l’écran à affichage numérique. Un seul bouton suffit pour préchauffer le barbecue à la température voulue et maintenir celle-ci constante.
PROGRAMME AUTO CLEAN : le nettoyage est plus facile que jamais ! Une fois le barbecue terminé, démarrez le programme AUTO CLEAN. Le système élimine tout simplement les saletés résiduelles par pyrolyse. Une fois débarrassé des résidus, le gril s’éteint automatiquement.
Grillades juteuses à souhait : grâce à la technologie brevetée TRU-Infrared™, vos grillades sont jusqu’à 50 % plus juteuses. Unique en son genre, la plaque émettrice infrarouge diffuse la chaleur sur toute la grille de cuisson. De plus, la plaque empêche les gouttes de graisse d’encrasser la chambre de cuisson, facilitant ainsi considérablement le nettoyage.
Nombreux rangements : enfin un grand barbecue électrique ! Le barbecue SMART-E vous séduira par ses rangements généreux et ses tablettes latérales rabattables qui le rendent encore plus compact.
Grille de maintien au chaud : idéale pour garder les aliments au chaud et faire griller des morceaux de pain, la grille amovible de maintien au chaud sert aussi de zone de cuisson indirecte.

Pourquoi opter pour un grill électrique Char-Broil ?

Profitez de nos avantages exclusifs : la plupart de nos barbecues électriques sont dotés de la technologie de cuisson brevetée TRU-Infrared™. Unique en son genre, ce système vous permet de réussir vos grillades à tous les coups. Il présente les quatre avantages suivants : grillades jusqu’à 50 % plus juteuses, diffusion de chaleur 100 % uniforme, nettoyage facile et consommation réduite de 30 %. Autre point fort : notre expérience. En présentant sa première grille en fonte dès 1948, Char-Broil a initié une véritable révolution. Aujourd’hui, les barbecues de Char-Broil sont conçus et développés aux États-Unis par une équipe centrale épaulée à travers le monde et bénéficiant d’une expérience de plus de 425 années dans le secteur. Notre département d’ingénierie possède une grande expertise dans les domaines de la mécanique et des matériaux, de la combustion des gaz ainsi que dans la conception de plastique et de moulage sous pression. À l’aide des logiciels les plus modernes, nos ingénieurs élaborent des produits qui permettent non seulement un transfert de chaleur optimal, mais qui se distinguent aussi par un design ergonomique, partageant ainsi notre passion du barbecue avec le monde entier. Dans ce but, nous veillons au respect des normes de qualité les plus élevées.

H2 Modèles All-Star Electric et Digital Smoker de Char-Broil : des barbecues électriques qui ont fait leur preuve

Notre barbecue électrique sur pied All-Star est à la fois puissant et polyvalent.
Son bouton de contrôle rétroéclairé permet de régler la température jusqu’à 300 degrés. Facile à détacher de son chariot amovible, le BBQ électrique peut se transformer en barbecue nomade durant vos sorties le week-end. Il s’utilise aussi comme barbecue stationnaire à la maison ou comme barbecue de table sur le balcon ou en terrasse. Avec une surface de cuisson de 45 cm de diamètre, le modèle All-Star Electric est idéal pour 2 à 4 personnes.

Autres caractéristiques importantes du modèle All-Star Electric :

Technologie TRU-Infrared™ pour une cuisson et un nettoyage encore plus faciles
Grille en fonte résistante à la rouille
Plaque émettrice en acier inoxydable robuste
Garantie : 5 ans sur les grilles de rayonnements, 3 ans sur la grille en fonte et la plaque émettrice, 2 ans sur toutes les autres pièces
Grille amovible et socle séparé pour une mobilité maximale

Le Digital Smoker est l’appareil idéal pour tous les amateurs de ribs fumées, de porc effiloché et de poitrine de bœuf braisée. Compacte et électronique, ce BBQ fumoir high-tech complète parfaitement votre barbecue. Compact, le Digital Smoker peut cuire et fumer simultanément une grande quantité de viande ou de poisson sur quatre grilles de cuisson en acier inoxydable. La chambre de fumage brevetée garantit un fumage lent et homogène des pièces de viande pendant huit heures. Résultat : vous savourez de délicieuses grillades tendres et juteuses au bon goût fumé et épicé et passez une soirée inoubliable !

Le Digital Smoker de Char-Broil présente en plus les caractéristiques suivantes :

Contrôle de la température globale et de la température interne pour un fumage intelligent
Commande intuitive avec écran LED
Quatre grilles de cuisson ajustables en acier inoxydable
Bac récupérateur de graisses amovible pour un nettoyage plus simple et rapide
Goût fumé authentique grâce à l’utilisation de copeaux de bois ou de pellets (disponibles séparément) dans la boite avant de fumage
Grand système de verrouillage en acier inoxydable étanche aux fumées

En plus de nos barbecues électriques, Char-Broil propose plusieurs modèles de barbecues stationnaires et de barbecues à gaz portables pour satisfaire toutes vos envies.

Quels sont les accessoires conseillés pour le BBQ électrique ?

Parmi les différents accessoires de barbecue, nous vous recommandons une housse pour grill électrique afin de protéger votre appareil des intempéries. Pour les modèles SMART-E, All-Star Electric et Digital Smoker, nous proposons des housses pour barbecue fabriquées sur mesure.
Pour le modèle SMART-E, une grille supplémentaire disponible dans notre catalogue peut être ajoutée pour préparer des crêpes, des œufs sur le plat, du bacon, des légumes et de nombreux autres aliments.
Pour le All-Star, nous proposons en plus les articles suivants : l’étagère All-Star pour gagner encore plus de place, le tournebroche All-Star pour faire griller de grandes pièces de viande même dans les plus petits espaces, ainsi que la glacière All-Star en polyester.

Le socle du Digital Smoker rehausse celui-ci de 40 cm, ce qui facilite son utilisation et procure une surface de rangement supplémentaire. Pour les fans de fumoir, les copeaux de bois de fumage Apple, Hickory ou Mesquite sont un véritable must. Ces copeaux aromatiques confèreront une note particulièrement raffinée à vos grillades.

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