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Barbecues à gaz
Les barbecues à gaz de Char-Broil
Les barbecues à gaz sont faciles à utiliser. Il suffit de raccorder une bouteille de gaz au barbecue, d’ouvrir le gaz et d’allumer le feu. Après seulement 5 ou 10 minutes, le barbecue peut commencer. Plus besoin d’acheter du charbon de bois et de consacrer du temps à son allumage. Vous pouvez cuire la viande et les autres aliments à la perfection beaucoup plus rapidement. Étant donné qu’ils produisent peu de fumée – voir aucune –, les barbecues à gaz mobiles sont particulièrement adaptés à une utilisation sur balcon ou sur terrasse.
Contrairement aux barbecues à charbon, la température des barbecues à gaz peut être réglée précisément. Avec eux, pas besoin d’être un expert pour maintenir les grillades à température constante. De plus, les barbecues à gaz se nettoient facilement et rapidement. Parmi les appareils particulièrement robustes et résistants à la rouille, on retrouve les barbecues à gaz en acier inoxydable de notre gamme Platinum.
Pourquoi devrais-je opter au magasin pour un barbecue Char-Broil?
Privilège exclusif : la plupart de nos barbecues sont dotés du système de cuisson breveté TRU-Infrared™, un système de cuisson unique pour réussir vos grillades à tous les coups. Nommons seulement cinq avantages : grillades jusqu’à 50 % plus juteuses, pas de remontée de flammes, chaleur 100 % constante, nettoyage facile et consommation jusqu’à 30 % plus économique.
Autre point fort : notre expérience. En présentant sa première grille en fonte dès 1948, Char-Broil a initié une véritable révolution. Aujourd’hui, les barbecues de Char-Broil sont conçus et développés aux États-Unis par une équipe centrale épaulée à travers le monde et bénéficiant d’une expérience de plus de 425 années dans le secteur. Notre département d’ingénierie possède une expertise en génie mécanique et des matériaux, en combustion de gaz et en conception de plastique et de moulage sous pression. À l’aide des logiciels les plus modernes, nos ingénieurs élaborent des produits qui permettent non seulement un transfert de chaleur optimal mais qui se distinguent aussi par un design ergonomique, transmettant ainsi notre passion du barbecue dans le monde entier. Dans ce but, nous veillons au respect des normes de qualité les plus élevées.
Ultimate Outdoor, Platinum, Professional, Performance, Convective et Grill2Go : les barbecues à gaz de Char-Broil
Avec une gamme de barbecues à gaz très fournie, Char-Broil rivalise facilement avec les magasins spécialisés en barbecues à gaz. Quels que soient vos besoins, Char-Broil a le barbecue à gaz qu’il vous faut : le modèle Ultimate Outdoor 3200 est l’appareil idéal pour réaliser un barbecue en extérieur et la gamme Platinum répond aux attentes des experts les plus exigeants en matière de barbecue. La gamme Professional est parfaite pour les aficionados du gril et les perfectionnistes, tandis que les amateurs occasionnels adorent la gamme Performance. Enfin, la gamme Convective convient à celles et ceux dont la préférence va au barbecue classique. Tous nos barbecues à gaz sont équipés de brûleurs en acier inoxydable robustes et de très grande qualité.
1. Ultimate Outdoor 3200
Le barbecue à gaz Ultimate Outdoor 3200 se caractérise par un design innovant. Complété par le plan de travail Ultimate Outdoor Entertainment, il constitue la station de barbecue idéale pour votre espace extérieur.
Fabriqués en acier inoxydable (type 304), le modèle de barbecue à gaz Ultimate Outdoor et le plan de travail Ultimate Outdoor Entertainment sont particulièrement robustes et solides.
Autres caractéristiques importantes du modèle Ultimate Outdoor 3200 :
• Système de cuisson TRU-Infrared™ Premium pour une cuisson et un nettoyage plus faciles
• Grille en fonte pour une meilleure conservation de la chaleur et des marques de grillade parfaites
• Éclairage halogène intégré pour pouvoir suivre le processus de cuisson même lorsqu’il fait sombre
• Deux tiroirs coulissants comme espaces de rangement supplémentaires pour vos ingrédients et vos ustensiles
• Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 5 ans sur les grilles en fonte et les plaques émettrices, 2 ans sur toutes les autres pièces
Le module Ultimate Outdoor Entertainment comprend un plan de travail en granit gris complété par un évier immédiatement fonctionnel, une planche à découper intégrée, une glacière, un bac à déchets amovible ainsi qu’une double prise intégrée.
2. Série Platinum
Le modèle Platinum 2200 S (deux brûleurs en acier inoxydable pour 2 à 4 personnes) et le modèle Platinum 3400 S (trois brûleurs en acier inoxydable plus un brûleur latéral pour 4 à 6 personnes) se distinguent par les caractéristiques suivantes :
• Système de cuisson innovant TRU-Infrared™ Premium pour une cuisson et un nettoyage plus faciles
• Brûleur et bouclier de protection en inox ultra-résistant à la chaleur
• Grilles en acier inoxydable
• Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 5 ans sur les grilles en acier inoxydable et les plaques émettrices et 2 ans de garantie sur toutes les autres pièces
• Allumage électronique SureFire® : permet d’allumer les brûleurs en appuyant sur un bouton, sans flamme nue
3. Série Professional
La gamme Professional de Char-Broil offre aux pros du barbecue des appareils avec deux (Professional 2200 S et 2200 B pour 2 à 4 personnes), trois (Professional 3400 S, 3400 B et 3500 B pour 4 à 6 personnes, brûleur latéral en plus) et quatre (Professional 4400 S, 4400 B, 4500 B et 4600 S pour plus de 6 personnes, brûleur latéral en plus) brûleurs haute performance.
Tous les modèles de la gamme Professional possèdent par ailleurs les caractéristiques suivantes :
• Système de cuisson TRU-Infrared™ pour une cuisson et un nettoyage plus faciles
• Brûleurs et boucliers de protection en inox ultra-résistants à la chaleur
• Grilles en fonte résistantes à la rouille
• Couvercle extra-haut en acier doublement trempé et laminé à froid avec thermomètre intégré
• Roues avec système de blocage pour facilement transporter et stabiliser le barbecue à gaz
• Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 3 ans sur les grilles en fonte et les plaques émettrices, 2 ans sur toutes les autres pièces
4. Série Performance
Nos barbecues innovants de la gamme Performance sont disponibles avec deux (Performance 220 S et 220 B pour 2 à 4 personnes), trois (Performance 340 S, 340 B et 330 B pour 4 à 6 personnes) et quatre (Performance 440 S pour plus de 6 personnes) brûleurs haute performance en acier inoxydable.
Tous les modèles possèdent les caractéristiques suivantes :
• Système de cuisson TRU-Infrared™ pour une cuisson et un nettoyage plus faciles
• Brûleurs et boucliers de protection en inox ultra-résistants à la chaleur
• Grilles et plaques émettrices en acier émaillé d’une seule pièce
• Garantie : 5 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 2 ans sur toutes les autres pièces
• Allumage électronique SureFire® : disponible pour chaque brûleur, il permet d’allumer chacun d’eux en appuyant sur un bouton, sans flamme nue
5. Série Convective
Notre gamme Convective comprend des barbecues à gaz classiques dotés des caractéristiques suivantes :
• Brûleurs et boucliers de protection en inox ultra-résistants à la chaleur
• Grilles en fonte résistantes à la rouille
• Allumage électronique : une pression sur le bouton permet de produire une étincelle qui allume les brûleurs. Pas besoin d’allumettes
• Cuisson parfaite : vaste plage de température et réglage précis de la cuisson
• Grille de maintien au chaud amovible. Idéale comme surface de cuisson indirecte ou pour faire griller du pain
6. Grill2Go
Le Grill2Go de Char-Broil est notre barbecue à gaz mobile avec cuisson infrarouge pour 1 à 2 personnes. Sa petite taille (34,5 x 60,2 x 39,9 cm – H x L x P) permet de le transporter facilement. Avec ce barbecue à gaz, les grillades en extérieur avec vos amis seront toujours une vraie réussite.
Autres caractéristiques importantes du modèle Grill2Go :
• Système de cuisson TRU-Infrared™ pour une cuisson et un nettoyage plus faciles
• Un brûleur en acier inoxydable
• Grille de cuisson en acier inoxydable
• Fonctionne avec une cartouche de gaz de type EN417 (capacité jusqu’à 500 g)
Vous ne voulez pas vous limiter à un seul type de barbecue ? Sachez que nous proposons également différents barbecues hybrides.
Le barbecue à gaz All-Star est le barbecue universel par excellence. Grâce au plateau à charbon All-Star disponible en option, vous pouvez le transformer en barbecue à charbon en seulement quelques secondes.
Autre barbecue hybride de Char-Broil : le modèle Gas2Coal. Avec cet appareil, vous pouvez cuire vos plats préférés au gaz ou au charbon.
La cuisson avec un barbecue à gaz est-elle sûre ?
Comme toujours, la première chose à faire après l'achat de votre nouveau barbecue est de bien lire la notice d’utilisation. Vous y trouverez les consignes de sécurité et les mesures de précaution les plus importantes. Il ne faut pas plaisanter avec le gaz et le feu, mais au contraire bien prendre en compte toutes les consignes de sécurité importantes.
Stockez toujours les bouteilles de gaz à la verticale et à l’abri du soleil ou des températures élevées. Par mesure de précaution, nous conseillons de ne pas utiliser toute bouteille déjà cabossée ou abîmée.
À la longue, les tuyaux de gaz peuvent devenir poreux. C’est pourquoi vous devriez toujours avoir quelques tuyaux de rechange à votre disposition. Pour éviter toute fuite de gaz hautement inflammable, vérifiez avant toute utilisation que les tuyaux ne présentent pas de fissures.
Pour ce faire, remplissez-les tout simplement d’eau. S’ils sont poreux ou déjà percés, l’eau s’échappera au niveau des endroits endommagés. N’utilisez en aucun cas ces tuyaux !
Pour prolonger la durée de vie des tuyaux de gaz, évitez de les exposer à une chaleur intense, et notamment à des liquides brûlants tels que les graisses. Regardez notre vidéo pour savoir comment effectuer le test d’étanchéité. Vous trouverez celle-ci ainsi que d’innombrables vidéos et conseils utiles sur l’application Char-Broil BBQ Guide.
N’oubliez pas : installez votre barbecue à gaz de telle sorte que les flammes ne puissent pas atteindre les tables, les couvertures, les parasols ou tout autre objet facilement inflammable.
Vérifiez que le BBQ gaz est bien installé sur une surface plane et ne vous penchez jamais au-dessus de la surface de cuisson lorsque vous allumez l’appareil.
Retrouvez nos astuces et plus encore sur l’application Char-Broil BBQ Guide.
De quels accessoires de barbecue à gaz ai-je besoin ?
En complément de votre barbecue à gaz, optez pour des accessoires de grillade compatibles comme une housse pour barbecue afin de protéger votre appareil du vent et des intempéries.
Notez que pour la cuisine Ultimate Outdoor, ainsi que pour les modèles All-Star, Verano 200 et The Big Easy, nos housses sont taillées sur mesure. Pour les modèles de barbecue à gaz des gammes Platinum, Professional, Performance et Convective, nous avons conçu des housses de protection Premium pour les grils à deux, trois et quatre brûleurs.
Parmi les accessoires indispensables, nous vous conseillons d’utiliser aussi nos plaques de cuisson pour préparer, sur votre BBQ gaz, des aliments plus petits comme les crevettes, les légumes ou même des œufs sur le plat. Vous trouverez parmi tous nos produits un grand choix de plaques de cuisson adaptées à chaque modèle de barbecue à gaz.
Nos rôtissoires, sur lesquelles vous pouvez faire dorer petit à petit un poulet croustillant et juteux ou un rôti à la broche, sont également particulièrement appréciées.