Barbecues TRU-Infrared™
Comparer des produits
You can select up to 4.
Barbecue infrarouge de Char-Broil : plus de plaisir avec le système TRU-Infrared™
Qu’est-ce que la technologie TRU-Infrared™ ?
Le secret de notre système TRU-Infrared™ réside dans son mode particulier de transfert de chaleur.
Le fonctionnement des barbecues à gaz classiques s’appuie sur le principe de convection de l’air. L’air chaud retire l’humidité des aliments et permet ainsi de les sécher. La chaleur est transmise un peu à la manière d’un sèche-cheveux.
De son côté, le système de cuisson TRU-Infrared™ ne génère pas de chaleur tournante, mais uniquement une chaleur infrarouge. Dans le cas de nos grils Tru Infrared™, la chaleur est convertie en chaleur infrarouge, c’est-à-dire en chaleur rayonnante. Grâce à un système sophistiqué combinant à la fois une chambre de combustion, des brûleurs, des plaques émettrices et des grilles de cuisson, la chaleur atteint directement les aliments. Ce système permet de réduire la circulation de l’air et empêche les aliments de se dessécher. La chaleur infrarouge ne dessèche pas vos aliments et préserve leur goût. Résultat : les grillades sont jusqu’à 50 % plus juteuses. En plus des barbecues à gaz en acier inoxydable, nous proposons également des barbecues à charbon.
Avantages des barbecues infrarouges par rapport aux barbecues traditionnels
Avec les grils classiques, la chaleur est diffusée inégalement à travers l’air. En conséquence, les aliments ne cuisent pas tous à la même vitesse. Avec les barbecues TRU-Infrared™, les plaques émettrices diffusent au contraire la chaleur sur toute la surface de cuisson. Cette méthode permet une cuisson plus efficace et plus homogène pour un résultat optimal.
Notre système de cuisson comporte un autre avantage. En effet, les aliments n’étant plus directement exposés au feu, ils ne risquent plus de brûler. Avec nos grils, vous ne risquez plus de remontées de flammes. Retrouvez dans notre guide tous les meilleurs conseils pour réaliser un barbecue par cuisson infrarouge,
Avantages du système de cuisson TRU-Infrared™ en bref :
- Grillades jusqu’à 50 % plus juteuses
- Appareil jusqu’à 30 % plus économe
- Chaleur 100 % homogène
- Pas de retour de flammes : le système empêche les flammes de remonter
- Nettoyage facile
*Résultats basés sur une étude réalisée en 2011 par un laboratoire indépendant aux États-Unis comparant les caractéristiques de cuisson d’un gril TRU-InfraredTM à celles d’un gril à gaz conventionnel.
TRU-Infrared™ : les grils infrarouges de Char-Broil
- Les appareils de Char-Broil listés ci-dessous sont dotés du système de cuisson breveté TRU-Infrared™ et reconnaissables au logo TRU-Infrared™ :
- Barbecue Ultimate Outdoor 3200
- Barbecues à gaz de la gamme Platinum
- Barbecues à gaz de la gamme Professional
- Barbecues à gaz de la gamme Advantage
- Barbecues à gaz de la gamme Performance
- Barbecue à gaz All-Star
- Barbecue électrique All-Star
- Barbecue The Big Easy
- Barbecue Grill2Go
- Barbecue Kettleman
Présentation rapide des grils infrarouges
Ultimate Outdoor 3200
Le barbecue à gaz Ultimate Outdoor 3200 se distingue par un design innovant. Complété par le module Ultimate Outdoor Entertainment, il constitue la station de barbecue idéale pour l’extérieur.
Tous deux fabriqués en acier inoxydable (type 304), le modèle de barbecue à gaz Ultimate Outdoor et le module Ultimate Outdoor Entertainment sont particulièrement robustes et solides.
Autres caractéristiques du modèle Ultimate Outdoor 3200 :
- Système de cuisson TRU-Infrared™ Premium pour une cuisson toujours réussie et un nettoyage aisé
- Grille en fonte pour une meilleure conservation de la chaleur et des marques de cuisson parfaites
- Éclairage halogène intégré pour surveiller la cuisson, même lorsqu’il fait sombre
- Deux tiroirs coulissants supplémentaires pour ranger vos ingrédients et vos ustensiles
- Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 5 ans sur les grilles en fonte et les plaques émettrices, 2 ans sur toutes les autres pièces
Le module Ultimate Outdoor Entertainment comprend un plan de travail en granit gris complété d’un évier immédiatement fonctionnel, une planche à découper intégrée, une glacière, un bac à déchets amovible, ainsi qu’une prise double intégrée.
Gamme Platinum
Le modèle Platinum 2200 S (deux brûleurs en acier inoxydable pour 2 à 4 personnes) et le modèle Platinum 3400 S (trois brûleurs en acier inoxydable avec brûleur latéral pour 4 à 6 personnes) possèdent les caractéristiques suivantes :
- Système de cuisson TRU-Infrared™ Premium pour une cuisson toujours réussie et un nettoyage plus aisé
- Brûleur et bouclier de protection en inox ultra-résistant à la chaleur
- Grilles en acier inoxydable
- Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 5 ans sur les grilles en acier inoxydable et les plaques émettrices et 2 ans de garantie sur toutes les autres pièces
- Allumage électronique SureFire® : permet d’allumer les brûleurs par simple pression du bouton. Plus besoin d’allumettes !
Gamme Professional
La gamme Professional de Char-Broil offre aux fans de barbecue des appareils dotés de plusieurs brûleurs haute performance : deux brûleurs pour les modèles Professional 2200 S et 2200 B (idéal pour 2 à 4 personnes), trois brûleurs pour les appareils Professional 3400 S, 3400 B et 3500 B (comporte en plus un brûleur latéral, idéal pour 4 à 6 personnes) et quatre brûleurs pour les modèles Professional 4400 S, 4400 B, 4500 B et 4600 S (comporte en plus un brûleur latéral, idéal pour plus de 6 personnes).
Les modèles de la gamme Professional possèdent en outre les caractéristiques suivantes :
- Système de cuisson TRU-Infrared™ pour une cuisson toujours réussie et un nettoyage facile
- Brûleurs et boucliers de protection en inox ultra-résistants à la chaleur
- Grilles en fonte résistantes à la rouille
- Couvercle extra-haut en acier doublement trempé et laminé à froid avec thermomètre intégré
- Roues avec système de blocage pour facilement transporter et stabiliser le barbecue à gaz
- Garantie : 10 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 3 ans sur les grilles en fonte et les plaques émettrices, 2 ans sur toutes les autres pièces
Gamme Performance
Nos barbecues de la gamme Performance sont disponibles avec plusieurs brûleurs haute performance en acier inoxydable : deux brûleurs pour les modèles Performance 220 S et 220 B (idéal pour 2 à 4 personnes), trois brûleurs pour les modèles Performance 340 S, 340 B et 330 B (idéal pour 4 à 6 personnes) et quatre brûleurs pour les modèles Performance 440 S (idéal pour plus de 6 personnes).
Tous les modèles possèdent les caractéristiques suivantes :
- Système de cuisson TRU-Infrared™ pour une cuisson toujours réussie et un nettoyage facile
- Brûleurs et boucliers de protection en inox ultra-résistants à la chaleur
- Grilles et plaques émettrices en acier émaillé d’une seule pièce
- Garantie : 5 ans sur les brûleurs en acier inoxydable, 2 ans sur toutes les autres pièces
- Allumage électronique SureFire® : Chaque brûleur peut être allumé individuellement par simple pression du bouton. Plus besoin d’allumettes !
Outre ces modèles, les barbecues All-Star, The Big Easy, Grill2Go ainsi que le barbecue à charbon Kettleman sont dotés du système de cuisson TRU-Infrared™.
Accessoires pour les barbecues infrarouges de Char-Broil
En complément de votre gril infrarouge, nous vous conseillons, parmi les accessoires de barbecue, une housse de protection assortie afin de protéger parfaitement votre appareil du vent et des intempéries. Pour le module Ultimate Outdoor Kitchen ainsi que les modèles All-Star, Kettleman et The Big Easy, nos housses de protection sont même fabriquées sur mesure. Enfin, pour les grils à gaz des gammes Platinum, Professional et Performance, nous avons conçu des housses de protection Premium parfaitement adaptées aux grils à 2, 3 et 4 brûleurs.